Чем отличается масло из косточек граната от других?
Стандарты масел и особенности гранатового масла.
В настоящее время не только у простого покупателя возникает проблема выбора и определение качественного продукта, но и у специалистов экспертного сообщества и фармацевтов.
Это вызвано тем, что сопровождающие документы и информация на этикетке не всегда говорят нам о качестве и оригинальности продукта.
Ярким примером служит гранатовое масло.
Его мы часто видим в рекламе различных продуктов, однако, это только слова.
Не очень добросовестные продавцы и производители пользуются отсутствием законодательных требований к данному редкому продукту, даже для научных исследований.
Главная проблема идентификации, что все масла проходят обязательную процедуру определения кислотно-жирового состава.
Во всех маслах, как растительного, так животного происхождения, и синтезированных из разных продуктов, включая минеральные, могут быть определены жирные кислоты, относящиеся к полиненасыщенным.
По количеству полиненасыщенных кислот определяют ценность продукта для здоровья человека.
К данным ценным продуктам относятся олеиновая, линолевая, линоленовая кислоты.
Эти полиненасыщенные кислоты важны для биохимических процессов, так как от их присутствия в организме зависит иммунитет и здоровье человека.
Как правило, во всех маслах, независимо от способа получения, они имеют постоянное качество (изомерию двойных связей и их расположение).
В гранатовом масле эти свойства сложно фиксировать по причине очень активной подвижности двойных связей в линолевой и линоленовой кислоте.
Поэтому, один и тот же образец, если не знать его органолептических свойств (запах, вкус, текучесть, вязкость и поведение при попадании на кожу), можно определить как подсолнечное, льняное, или какое-либо другое масло, но не гранатовое.
Это и есть уникальное поведение линолевой и линоленовой кислоты в составе настоящего масла.
Именно поэтому оно и обладает уникальным свойством – восстанавливает здоровье и омолаживает организм.
Настоящее гранатовое масло не обладает горьким вкусом или вязкой консистенцией, легко впитывается в кожу, имеет тонкий изысканный аромат, который невозможно забыть и воспроизвести.
При покупке всегда выбирайте проверенных поставщиков, которые специализируются на данном продукте.
CEYLONICA / 22.04.2020